きょうは、ヒヨコマメ、レッドビーンズ、白インゲンの三種類の豆を煮ました。白インゲンは煮あがりが早く、煮崩れしやすいので注意が必要です。水が多いと豆が踊って形が崩れますので、どの豆もヒタヒタの水で弱火で煮ます。水がなくなったら一度火からおろ…

今、ニューヨークで変なファッションが流行りだしています。街を歩くと、裾の長さがシンメトリックでない、前が短く後ろが長く、または左側が長く右側が短い、というスカートをはいている女の子をやたらと見かけるようになりました。風が吹くと「鯉のぼり」…