Trader Joe’sで買物していたらジンジャーブレッド用のケーキミックスが目に留まりました。玉子と水と油を加えるだけで焼けばいいというもの。それでピーンときました。玉子抜きにしてクッキーが作れると思ったのです。代わりにアーモンドを粉末にして加え、…
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