今年も残すところあと2週間となりました。今年の後半、旅行が出来ずにニューヨークに留まっていましたので、空気と景色のよい所に行きたくてなりませんでした。そこでこの年末と年明けは都市を離れて人気(ひとけ)のないところで過ごそうということになりまし…

「味の素」なんていう名前はすっかり忘れていました。20年か30年ほど前から米国内ではMSG（Monosodium glutamate）アレルギー症状が出る人が多くなったということで、中華料理のメニューなどにもNO MSG (MSGは使用していない)という注意書がされるほどMSGは…