10年前、このブログに「臭い苺」と題してNY市の肥え臭い苺について書きました。そしてNY市で苺を買うことはありませんでした。
さてユタ州南部に引越して今年になって苺を買ってみたら、とても甘くて苺の匂いがしました。時々甘くない苺もありますが、その場合イチゴジャムを作っています。余談ですが、ここのオレンジは安くて美味しいのでよく買います。そして皮でオレンジマーマレードも作ります。トーストにマーマレードをのせるのが好きです。
NYもユタも果物は多分カリフォルニアかメキシコか南米から多く輸入しているのだろうと思うのですが、NY市の果物の質の悪さ味の悪さは同じ地域から輸送されたものとはとても思えません。どこか汚らしい土地の汚らしい水と肥料で嫌々苺を作っている感があります。何しろ気持悪いNY市から離れたことは正解でした。
そして臭い苺とはおさらばです。
