この日曜日、私の一番好きなナポリタンピザ屋サンマテオに行きました。アップタウンイーストにあるこの店、武漢コロナ騒ぎで閉店中にこともあろうか小火(ボヤ)があったらしく完全に閉まっていました。もしかしたら廃業になってしまうのかと心配していたのですが、先週バスに乗っていたら外にテーブル席をつくって開業を始めているのが見えましたのでホッと安堵したものです。
それでお店に行ってみるとかなり盛況でテーブル待ちする客がいました。私たちも少し待ちました。私は、ピザはマルガリータしか頼みません。ここのそれはクラストもソースもチーズも私の好みそのものなのです。ここが廃業したらマンハッタンで私好みのナポリ風ピザを出してくれるところは殆どなくなってしまいます。
ウェイターさんたちの態度も気持よく、こういうお店がマンハッタンにあるのが不思議なくらいです。
